La famille Castan débute son activité de distillateur en 1941. La distillerie Castan, implantée au coeur des Bastides Albigeoises, entourée de vignes et de pierres blanches, distille le Whisky Vilanova de manière artisanale et privilégie la qualité du produit à la quantité. Le Whisky Vilanova Terrocita est vieilli en fût de chêne Français et est 100% Malt d'orge tourbé.
Tourbe
Non
Température idéale
18-20°C
Fiche technique
Fiche technique
- France
- Whisky
- Single Malt
- Rhône
- Domaine des Hautes Glaces
- Single Cask, Flavis
- 55
- EO
- Orge malté
- Vinho Jaune
- 8-00000008279
- Non
Distillerie
Domaine des Hautes Glaces
Le Domaine des Hautes Glaces est une ferme distillerie de montagne, située au cœur des Alpes, dans le Trièves. On y produit incontestablement parmi les meilleurs whiskies de l'hexagone, avec une gestion parcellaire des cultures d'orge et de seigle.
Pays
France
Région
Savoie
Année de création
2009
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