Une édition limitée spécialement élaborée pour LAVINIA !
Produit présenté durant notre LIVE. Retrouvez la présentation de ce produit en vidéo !
Assemblage d’un Grain Whisky 4 ans avec un Blended Malt Whisky 12 ans. Le Grain Whisky est élevé en vieux futs de whiskies, le Blended Malt Whisky est élevé en fut de Xérès liquoreux PX.
Le Grain Whisky confère le caractère doux, suave et vanillé, tadis que le Malt Whisky confère le caractère plus profond, tendu, chaleureux du PX avec une délicate pointe de fumé.
L’ensemble doit être une harmonie entre la tension du jeune Grain Whisky et l’enrobage d’un vieux Blended Malt Whisky.
Tourbe
Non
L'accord parfait
Poissons fumés, poissons gras
Fiche technique
Fiche technique
- France
- Whisky
- Blended Malt Whiskies
- Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
- Michel Couvreur
- Prima Contione
- 45
- EO
- Orge malté
- Oloroso
- 8-00000004465
- Non
Distillerie
Michel Couvreur
De l'aveu même des spécialistes Écossais, La cave Bourguignonne de Michel Couvreur renferme parmi les plus grands Whiskies de leur pays. Ex-négociant en vins de Bourgogne, tombé fou amoureux du whisky, il dédia sa vie à concevoir, dans une quête d’excellence, des assemblages extraordinaires. Une quête aujourd’hui perpétuée par sa famille. Chez Couvreur, tout la magie réside dans le vieillissement, en fûts de Xérès andalous, mais aussi de Bourbon et de Vin Jaune, dans le secret d'une cave rustique. 150 mètres de galeries creusées au cœur de la roche bourguignonne, offrant humidité, silence, calme, profondeur, et contribuant à la grandeur de chaque création.
Pays
France
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