Ce champagne Vouette et Sorbée blanc d’argile est une surprise. Comment imaginer en effet qu’un vin d’une telle densité et tension naît d’un vigne dont les plus vieux pieds ont 9 ans ? Il est vrai que les sols ont été analysés par les experts Claude et Lydie Bourguignon pour planter les chardonnays qui conviendraient ! Résultat, un champagne d'une intensité remarquable ! A aérer avant dégustation.
Cépages
Chardonnay
Quand le consommer
2019 - 2026
Type de vin
Effervescent
Température idéale
12°C
L'accord parfait
Apéritif, produits de la mer, volailles
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Champagne
- Côte des Bar
- Vouette & Sorbée
- Blanc d'Argile, Blanc de blancs, Extra-Brut
- Biodynamie
- 12
- Extra-Brut
- Blanc de blancs
- 1FRCHA0029189
Maison de Champagne
Vouette & Sorbée
Pays
France
Production totale
25 000
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