Cette cuvée « Les Rosiers » du domaine Thomas Frissant présente de très beaux arômes fruités. Ce 100% Gamay est issu de vieilles vignes (de plus de 50 ans) sur un sol argile à silex avec un sous-sol calcaire qui lui procure fraîcheur et complexité.
"Ce Gamay issu du terroir des Rosiers est selon moi l'une plus belles réussites de la région sur ce cépage" Virginie Morvan, Directrice de la sélection LAVINIA.
Cépages
Gamay
Type de vin
Sec
Température idéale
11-12°C
L'accord parfait
Côtes de bœuf,Gibier, Dessert chocolat
La dégustation
La robe présente une belle couleur violette.
Au nez, il présente des arômes très gourmand et fruité de fruits rouges.
En bouche, le vin se présente souple, ample et bien fondu.
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Loire
- Anjou,saumurois et Touraine
- Thomas Frissant
- Les Rosiers
- 2019
- Agriculture Biologique
- Calcaire, Sableux, Silex
- 13
- 1FRLOI0043123
Domaine
Thomas Frissant
Pays
France
Région
Loire
Production totale
NC.
Taille du domaine
14 hectares
Année de création
2019
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