C'est grâce à un mûrissement exclusif dans des fûts de chêne imprégnés de xérès Oloroso provenant de Jerez, en Espagne, que notre riche distillat de sortie d'alambic, fruité et corsé, devient un single malt classique. Une fois en barrique, l'alcool repose dans les mêmes fûts pendant 12 ans pour donner naissance à ce whisky riche et complexe caractérisé par des notes d'épices et de fruits secs et une luxueuse robe naturellement dorée. Sherry Oak 12 ans Old dégage des notes de saveur de fruits secs, d'épices de chêne et de muscade. La soie lisse fait allusion à la longue et chaude finition gingembre de ce remarquable single malt.
Tourbe
Non
Quand le consommer
N.M
Température idéale
18° à 20°C
L'accord parfait
Digestif
Fiche technique
Fiche technique
- Royaume-Uni
- Whisky
- Single Malt
- Écosse
- Highlands
- The Macallan
- Sherry Oak, 12 ans
- 40
- EO
- Orge malté
- Bota de Jerez
- 8-00000004863
- Non
Distillerie
The Macallan
Fondé en 1824 par Alexander Reid, sur un plateau au-dessus de la rivière Spey, dans le nord-est du pays, The Macallan a été l'une des premières distilleries d'Écosse à obtenir une licence légale. Au cœur de ces terres vallonnées du Speyside, Les fermiers fabriquaient déjà du whisky depuis plusieurs siècles, en utilisant leur surplus d'orge pendant les mois d'hiver plus tranquilles. The Macallan incarne cette histoire riche et multicentenaire, en nous offrant des single malt reconnus dans le monde entier pour leur raffinement.
Pays
Royaume-Uni
Région
Écosse
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