Le Difese est un assemblage de deux grands cépages : le Cabernet Sauvignon (70%) et le Sangiovese.
Ce mariage subtil donne naissance à un vin élégant et complexe, où les arômes et les saveurs se complètent harmonieusement. Un flacon au fruit généreux, très polyvalent, qui s'invitera aussi bien à table qu'à l'occasion d'un apéritif estival.
Cépages
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Type de vin
Sec
La dégustation
La robe présente une belle couleur brillante et profonde, rouge rubis.
Au nez, il présente des arômes fruités comme la cerise ou encore la prune, avec une touche de cuir.
La bouche présente une belle complexité, la finale persiste longuement en laissant au palais une texture délicatement poivrée et fraîche.
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- Italie
- Toscane
- Tenuta San Guido
- Le Difese
- 2021
- Agriculture Conventionnelle
- 13,5
- 1ITITQ0049371
Domaine
Tenuta San Guido
Pays
Italie
Région
Toscane
Production totale
450 000
Année de création
1944
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