Christophe Peyrus nous enchante avec cette cuvée issue des hauteurs de pic saint-loup. Un vin subtil et floral, issu d'un assemblage de cépages Syrah et Grenache. On retrouve des notes délicates de violette et de myrtille. En bouche, la structure est nuancée, avec des tanins affirmés mais parfaitement mûrs, offrant une belle persistance. La robe présente une belle couleur brillante rouge.
Cépages
Grenache Noir, Syrah
Type de vin
Sec
Température idéale
15°C
L'accord parfait
Agneau, Bœuf, Lapin, Porc
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Languedoc-Roussillon
- Languedoc
- Clos des Reboussier
- 2019
- Biodynamie
- 12,5
- 1FRLR00046075
Domaine
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