Ce vin arbore une robe profonde violet magenta. Issu d'un assemblage de cabernet sauvignon et de shiraz, au nez il révèle des notes de myrtilles et de cassis écrasés, de gousse de vanille, d'herbes de Provence séchées, de lavande et de boîtes à cigares. Mi-corsé à corsé, la bouche laisse place à des fruits noirs et bleus exubérants, soutenus par des tanins granuleux.
Cépages
Cabernet Sauvignon, Syrah
Quand le consommer
2023 - 2035
Type de vin
Sec
Température idéale
16° à 18°C
L'accord parfait
Viandes Rouges et Gibiers
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- Australie
- AU1
- Penfolds
- BIN 389 - Cabernet / Shiraz
- 2020
- Agriculture Conventionnelle
- 14,5
- 1AUAU10046731
Domaine
Penfolds
Pays
Australie
Taille du domaine
700 hectares
Année de création
1844
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