La cuvée Xut en blanc d'Olivier Pouchoulou, est un vin issu de 50% de gros manseng, 25% petit manseng, 25% petit courbu. Le nez est assez discret frais et élégant. La bouche présente une belle matière, ronde, avec un petit gras bien équilibré. L’aromatique est fondue, entre argrumes, coing et fruits jaunes. Une cuvée gourmande et facile d'accès.
Cépages
Gros Manseng, Petit Manseng
Quand le consommer
2023 - 2028
Type de vin
Sec
Température idéale
12°C
L'accord parfait
Viandes Blanches ou Poissons
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Sud-Ouest
- Olivier Pouchoulou
- Xut
- 2022
- Agriculture Biologique
- Ferrugineux, Grès
- 13,5
- 1FRSO00051038
Domaine
Olivier Pouchoulou
Pays
France
Taille du domaine
4 hectares
Année de création
2019
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