Le domaine de la jeune Arianna Occhipinti se trouve au sud de la Sicile, près de la ville de Vittoria. Ses vignes conduites en agriculture biologique occupent 10 ha. La vigneronne privilégie les cépages rouges propres à l'île, le Nero d'Avola et le Frappatto, appelée aussi Frappato di Vittoria.
La cuvée Siccagno d'Arianne Occhipinti est issue du cépage Nero d'Avola, avec un nez serré et ferme. Des arômes intenses de cerise, de fruit noir et de plantes méditerranéennes apparaissent en bouche. Une magnifique évocation de ce cépage passionnant.
Cépages
Nero d’Avola
Type de vin
Sec
Température idéale
16°C
L'accord parfait
Viandes rouges grillées, Daubes de gibier, Fromages
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- Italie
- Sicile
- Occhipinti
- Siccagno
- 2020
- Agriculture Biologique
- 12,5
- 1ITITP0046086
Domaine
Occhipinti
Pays
Italie
Région
Sicile
Production totale
13 000
Taille du domaine
23 hectares
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