Les 7 cépages, ces cépages perdus de la Champagne annoncés sur l’étiquette, les frères Laherte les ont retrouvés au sein de leurs vieilles parcelles et ils ont décidé de recréer une parcelle d’antan, afin de déguster à nouveau ce qu’était un vin de Champagne il y a 250 ans... Dans ce champagne Les 7 cépages brut nature de Laherte Frères, découvrez la complexité de cet assemblage original des cépages classiques avec le fromenteau (10%), l’arbanne (8%) et le petit meslier (15%). Il gagne souvent à être ouvert une heure d'avance.
Cépages
Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Gris, Pinot Meunier
Quand le consommer
2018 - 2026
Type de vin
Effervescent
Température idéale
9°C
L'accord parfait
Apéritif, crustacés
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Champagne
- Côte des Blancs
- Laherte Frères
- Les 7, Extra-Brut
- Biodynamie
- 12,5
- Extra-Brut
- 1FRCHA0011681
L'avis du sommelier
L'avis du sommelier
William KELLEY
Crítico de Robert Parker
Maison de Champagne
Laherte Frères
Pays
France
Région
Champagne
Production totale
125 000 (annuelle)
Taille du domaine
10 hectares
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