Ce Beaujolais Villages du Domaine de L'Arlesienne de Benoit Moreau est né de raisins Gamay. La parcelle est située à Villié-Morgon à 520 mètres d'altitude et l'âge des vignes varie de 70 à 100 ans. Le sol est sableux. Les raisins passent d'abord par une fermentation activée avec des levures indigènes en grappe entière. Après cette phase, le vin passe à l'acier pendant 6 mois. Des notes de fruits rouges prédominent, des fleurs comme la lavande enrichies d'épices. En bouche, le vin fait preuve d'élégance et conquiert la facilité de boisson.
Cépages
Gamay
Quand le consommer
2023 - 2026
Type de vin
Sec
Température idéale
17°C
L'accord parfait
Viandes Rouges et Volailles
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bourgogne
- Beaujolais
- L'Arlésienne
- Village
- 2022
- Agriculture Biologique
- 12
- 1FRBOU0049509
Domaine
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