L'Aitonnement nous offre pour sa cuvée Vesta, un vin blanc 100% Roussanne, typique de la Savoie, composé d'un sol argilo-calcaires, sur un terroir qui bénéficie d’un ensoleillement tout au long de la journée lui permettant d’atteindre une maturité optimale. On retrouve un vin avec une robe dorée avec beaux reflets ambrés. Au nez des notes florales comme le chèvrefeuille, d'acacia et d’abricot relevées d’épices. En bouche beaucoup de rondeur et d'un équilibre parfait entre acidité et générosité. Une finale persistante et gourmande. À déguster dès maintenant.
Cépages
Roussanne
Quand le consommer
2023 - 2028
Type de vin
Sec
Température idéale
12°C
L'accord parfait
Viandes Blanches ou Poissons
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- L'Aitonnement
- Vesta
- 2022
- Agriculture Biologique
- Granitique, Schistes
- 12,5
- 1FRSAV0050655
Domaine
L'Aitonnement
Pays
France
Région
Taille du domaine
2,5 hectares
Année de création
2016
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