Cette cuvée « Le Poirossot » du domaine Jérôme Galeyrand est issue à 100% du cépage aligoté, elle offre des arômes de zeste d’agrumes, de pain fraîchement cuit, de pomme jaune croquante. En bouche elle est mi-corsée à corsée, charnue, ciselée, tendue et concentrée. On retrouve également une longue finale saline.
Cépages
Pinot Noir
Quand le consommer
2021 - 2030
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Bourgogne
- Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
- Jérôme Galeyrand
- Le Poissossot
- 2020
- Agriculture Biologique
- 14
- 1FRBOU0047771
Domaine
Jérôme Galeyrand
Pays
France
Taille du domaine
5 hectares
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