Avec ses 80 % de Pinot Meunier et 20 % de Chardonnay, issus d’un terroir argilo-limono-calcaire, l’assemblage de La Varoce est parfaitement typique de la Vallée de la Marne. Élevée 33 mois sur lies, sagement dosée, une cuvée aux belles nuances florales et fruitées, bien équilibrée entre la délicatesse, la minéralité et la texture onctueuse.
Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Type de vin
Effervescent
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Champagne
- Vallée de la Marne
- Jérôme Blin
- La Varoce, Extra-Brut
- Agriculture Biologique
- 12,5
- Extra-Brut
- 1FRCHA0033292
Maison de Champagne
Jérôme Blin
Pays
France
Région
Champagne
Production totale
NC.
Taille du domaine
6 hectares
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