Sabelle Ferriol et Jean-Luc ont acheté le Mas Ferriol, une ancienne ferme datant du 17ème siècle, en 2005. Avec l'achat de 20 hectares de terres plantées d'abricotiers, d'amandiers et d'oliviers. La biodiversité est importante pour eux, c'est pourquoi seuls 5 hectares de leurs terres dans le Vallé d'Agly sont plantés de vignes. Le vin est cultivé sur du schiste noir qui, par sa texture et sa couleur, fait mûrir les raisins plus rapidement.
Cépages
Muscat blanc à petits grains, Muscat d'Alexandrie
Quand le consommer
2018 - 2024
Type de vin
Vins Mutés
Température idéale
10°C
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Languedoc-Roussillon
- Roussillon
- Jolly Ferriol
- 2007
- Agriculture Conventionnelle
- 16
- 1FRLR00025364
Domaine
Commentaire