Au sein de la Côte de Beaune, Pascal Roblet s'est imposé par un style qui sait marier matière et finesse dans des vins où le fruit, le corps et l'élégance composent une belle harmonie. Avec les mêmes soins précis que pour ses rouges de Volnay ou de Pommard, il s'attache à des appellations moins célèbres : son Monthélie révèle un jus franc, fin et charpenté pleins de fruits rouges (cerise et mûre).
Cépages
Pinot Noir
Quand le consommer
2023 - 2027
Type de vin
Sec
Température idéale
16° à 18°C
L'accord parfait
Viandes Rouges et Volailles
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bourgogne
- Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
- Domaine Roblet-Monnot
- 2020
- Agriculture Biologique
- 13
- 1FRBOU0050142
Domaine
Domaine Roblet-Monnot
Pays
France
Production totale
NC.
Taille du domaine
6 hectares
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