La cuvée Orion Alpha est produite à partir de 100% de cabernet franc. La robe est grenat très sombre. Le nez est vif, sur le cassis, le poivre frais. La bouche est traçante et tonique, avec une matière fine, intense et soyeuse. La finale prolonge les sensations tout en se faisant plus terrienne, avec une belle mache, et une persistance sur le menthol et le chocolat noir.
Cépages
Cabernet Franc
Type de vin
Sec
Température idéale
16-17°C
L'accord parfait
Côte de bœuf, Andouille, Lapin, Grillade
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Loire
- Domaine Pierre Ménard
- Orion Alpha
- 2021
- Biodynamie
- 14
- 1FRLOI0047295
Domaine
Domaine Pierre Ménard
Pays
France
Région
Loire
Production totale
NC.
Taille du domaine
4,12 hectares
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