Ces trois parcelles situées du nord au sud du village, en limite des 1ers Crus, produisent des petits rendements (30 hectolitres/ha en moyenne) compte tenu de l’âge des vignes. Les vins sont souvent colorés et charnus, avec de belles densités. Il faut attendre quelques années pour les apprécier pleinement. Ils peuvent aussi se garder plus de 20 ans.
Cépages
Pinot Noir
Quand le consommer
2023 - 2030
Type de vin
Sec
Température idéale
16°C
L'accord parfait
Viandes Rouges et Volailles
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bourgogne
- Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
- Domaine Hubert Lignier
- Trilogie
- 2021
- Agriculture Biologique
- 13,5
- 1FRBOU0049736
Domaine
Domaine Hubert Lignier
Maison emblématique de Bourgogne, le Domaine Hubert Lignier se concentre sur l’authenticité de ses vins lors de leur élaboration. Un objectif : faire transparaître la meilleure des expressions des terroirs bourguignons : Charmes-Chambertin, Chambolle-Musigny, Morey Saint Denis, etc. Découvrez l’ensemble des cuvées emblématiques du Domaine Hubert Lignier.
Pays
France
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