La robe est d’un rubis intense et profond. Des senteurs intenses de petits fruits noirs mûrs et de poivre gris se mêlent à des pointes caillouteuses. La bouche est d’un fruit éclatant, juteux, franc et délicat. Le vin enveloppe le palais dans une grâce renversante. L’équilibre entre la concentration et la fraicheur minérale est époustouflant. Les tanins sont fermes mais élégants. La finale est d’une allonge incroyable. Ce Clos Nouveau est une véritable merveille qui deviendra grandiose au fil du temps.
Cépages
Cabernet Franc
Quand le consommer
2023 - 2026
Type de vin
Sec
Température idéale
18°C
L'accord parfait
Viandes Rouges et Volailles
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Loire
- Anjou,saumurois et Touraine
- Domaine du Bel Air
- Clos Nouveau
- 2019
- Agriculture Biologique
- 14
- 1FRLOI0049881
Domaine
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