Issu du quasi-monopole du domaine sur ce Grand Cru, le Clos des Lambrays du Domaine des Lambrays est vaste à l’échelle de la Bourgogne. La parcelle est loin d’être homogène, ses douces pentes offrent une diversité d’expositions importante pour la complexité du vin. Le haut du Clos est plus marneux tandis que le bas mêle l’argile au calcaire.
Cépages
Pinot Noir
Quand le consommer
2023 - 2028
Type de vin
Sec
Température idéale
16° à 18°C
L'accord parfait
Viandes Rouges et Volailles
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bourgogne
- Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
- Domaine des Lambrays
- Grand Cru
- 2021
- Agriculture Conventionnelle
- 13,5
- 1FRBOU0049897
Domaine
Domaine des Lambrays
Pays
France
Taille du domaine
9 hectares
Année de création
1996
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