Un St-Joseph blanc (100% Roussanne sur granit) qui joue sur la richesse du millésime, généreux, ample, d'une belle rondeur sur la poire et les fleurs blanches, avec une finale déliée et légère.
C’est à Sècheras, au cœur de l’appellation Saint-Joseph et naguère fief du seigneur d’Iserand, que Jean-François Malsert a créé son domaine à partir des terres familiales anciennement cultivées par son grand-père. Après avoir replanté en 2010/11 et acquis 1 hectare de syrahs trentenaires, il travaille aujourd’hui en bio et biodynamie 4 hectares de vignes (syrah, gamay, et les cépages blancs de l’appellation Saint-Joseph) « C’est le fruit qui est important », dit le vigneron, qui s’attache aux pratiques les plus respectueuses de la plante et du terroir.
Cépages
Roussanne
Type de vin
Sec
Température idéale
14-16°C
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Rhône
- Côtes-du-Rhône Septentrionales
- Domaine de L'Iserand
- 2021
- Biodynamie
- 13,5
- 1FRRHO0044652
Domaine
Domaine de L'Iserand
Pays
France
Région
Rhône
Taille du domaine
5,8 hectares
Année de création
2011
Commentaire