Le jeune vigneron Matthieu Goury a fait ses armes autour du monde avant de s'installer sur son domaine savoyard de 6 hectares. Il tire le meilleur de la jacquère, cépage encore méconnu, et en fait un vin léger, rafraîchissant, avec une délicate salinité.
Cépages
Jacquère
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Domaine de Chevillard
- Jacquère
- 2020
- Agriculture Biologique
- 11,5
- 1FRSAV0046827
Domaine
Domaine de Chevillard
Pays
France
Région
Savoie
Taille du domaine
12 hectares
Année de création
2016
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