Cette cuvée « Calluna » du domaine Christophe Marin est issue du Grenache ; il dévoile au nez, des arômes intenses de cerise noire bien mûr, de chocolat noir et d’épices douces. En bouche, on retrouve des tanins denses, profonds et puissants, mais aussi élégants et fins. La finale persiste longtemps en laissant au palais des notes de griottine.
Cépages
Grenache Noir
Type de vin
Sec
Température idéale
16-18°C
L'accord parfait
Entrecôte, Gigot d’agneau, Filet de chevreuil grand veneur
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Languedoc-Roussillon
- Roussillon
- Domaine Christophe Marin
- Calluna, Grenache noir
- 2021
- Biodynamie
- Argileux, Limoneux, Schistes
- 13,5
- 1FRLR00046874
Domaine
Domaine Christophe Marin
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Production totale
NC.
Taille du domaine
11 hectares
Année de création
2019
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