Cette cuvée "Pur C" du domaine Clos de la Barthassade est issue à 100 % du cépage cinsault. Elle dévoile de jolis arômes fruités de fraises, de groseilles et de cerises. On retrouve également des notes de zestes d'agrumes, de poivre et de fleurs. En bouche, elle est souple, croquante et pulpeuse, et offre une belle fraîcheur. Une cuvée idéale pour l'apéritif !
Cépages
Cinsault
Quand le consommer
Garde : 0 à 5 ans
Température idéale
14°C
L'accord parfait
Apéritif, grillades, volailles, pavés de thon au barbecue, tarte fraises-rhubarbe
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Languedoc-Roussillon
- Languedoc
- Clos de la Barthassade
- Pur C
- 2022
- Biodynamie
- Argileux, Calcaire
- 13,5
- 1FRLR00048990
Domaine
Clos de la Barthassade
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Taille du domaine
11 hectares
Année de création
2014
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