Polissons est une pure gourmandise issue d'un assemblage cinsault/grenache/syrah. Structure et croquant, un magnifique vin de soif formidablement digeste.
Cépages
Grenache Noir, Syrah
Quand le consommer
2023 - 2030
Type de vin
Sec
Température idéale
16°- 18°C
L'accord parfait
Tartare de Canard, Grillade de Bœuf ou Carpaccio de Veau
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Languedoc-Roussillon
- Languedoc
- Clos Constantin
- Les Polissons
- 2022
- Agriculture Biologique
- 13,5
- 1FRLR00047890
Domaine
Clos Constantin
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Production totale
NC.
Taille du domaine
15 hectares
Année de création
2017
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