Bettane & Desseauve : 17,5/20
RVF : 16,5/20
Fidèle a sa réputation, le Château Saint-Pierre, 4ème Grand Cru Classé, offre un millésime d'une grande finesse et offre un bouquet de fleurs au nez surmonté d'une fine minéralité qui apporte de la frâicheur. Le vin est composé en majorité de Cabernet-Sauvignon (78%) mais également de Merlot (16%) et de Cabernet-Franc (6%)
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Quand le consommer
2017-2037
Type de vin
Sec
Température idéale
16°C
L'accord parfait
Entrecôte sur ses sarments
La dégustation
La cuvée Château Saint Pierre, millésime 2014, est un joyau issu du terroir prestigieux de Saint-Julien. Ce domaine viticole, porteur d'une histoire riche et d'une tradition séculaire, a su capturer toute l'essence et l'élégance caractéristiques de cette année spécifique.
Le millésime 2014 fut marqué par des conditions météorologiques singulières qui ont forgé le caractère unique de ce vin. Malgré un début de saison délicat, le vignoble a bénéficié d'une météo favorable en été, offrant des vendanges tardives et une maturation progressive des raisins.
À la dégustation, la cuvée Château Saint Pierre 2014 séduit dès le premier regard avec sa robe d'une couleur profonde et intense, révélant toute la concentration et la richesse de ce millésime. Au nez, des arômes subtils de fruits noirs comme la mûre et le cassis se mêlent à des notes délicates de réglisse, de tabac et de bois précieux, offrant une palette aromatique complexe et envoûtante.
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bordeaux
- Médoc
- Château Saint Pierre
- 4ème Cru Classé
- 2014
- Agriculture Conventionnelle
- 13
- 1FRBOR0018825
Domaine
Château Saint Pierre
Pays
France
Région
Bordeaux
Production totale
65 000
Taille du domaine
60 hectares
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