Ce millésime souvent pitoyable est le premier vrai millésime de l’équipe technique dirigée par le talentueux Philippe Dalhuin qui réussit avec Mouton Rothschild 2007 un coup de maître. La robe affiche ce qu’il faut de profondeur, il s’en échappe de délicieux accents de cèdre et d’épices douces avec une pointe de tabac blond. La bouche offre un vrai centre qui possède ce qu’il faut d’assise pour se projeter sur une finale digne de ce nom. Pour Philippe Dalhuin le profil de ce Mouton Rothschild 2007 racé pourrait suivre les traces du superbe 1953.
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Quand le consommer
2013 - 2033
Type de vin
Sec
Température idéale
16°C
L'accord parfait
Agneau de lait
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bordeaux
- Médoc
- Château Mouton Rothschild
- Premier Grand Cru Classé
- 2007
- Agriculture Conventionnelle
- 12,5
- 1FRBOR0018434
Domaine
Château Mouton Rothschild
Le vin de Mouton Rothschild est un vin rouge produit par la célèbre maison de vins de Bordeaux. La maison de vins Mouton Rothschild est l'une des plus anciennes et des plus célèbres du monde, et produit certains des vins les plus prestigieux. Le vin de Mouton Rothschild est célèbre pour son goût unique et inimitable, et est l'un des vins les plus recherchés par les amateurs de vin. Le vin de Mouton Rothschild est également connu pour être l'un des vins les plus chers du monde.
Pays
France
Région
Bordeaux
Production totale
300 000
Taille du domaine
90 hectares
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