RVF : 17/20
En cuves béton et inox thermorégulées. Vinification naturelle (levures indigènes, pas d’enzymes. Chaptalisation exceptionnelle, soufre minimum) et adaptée aux caractéristiques de chaque cuve (rythme des remontages, oxygénation, temps et température de macération…)
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Quand le consommer
2018-2032
Type de vin
Sec
Température idéale
8-10°C
L'accord parfait
Viande rouge, viande blanche, fromage
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bordeaux
- Libournais
- Château Gombaude-Guillot
- 2010
- Agriculture Conventionnelle
- Argile Rouge
- 14
- 1FRBOR0043267
Domaine
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