Philippe Courrian, propriétaire en Médoc du château Tour Haut-Caussan, a acquis ce vignoble il y a quelques années et l’a progressivement restructuré pour donner à son corbières rouge un style gourmand et policé qui lui convient fort bien.Ce Cascadais 2016 est un vin floral, dense et puissant, avec du volume et de la profondeur. Bonne évolution prévisible.
Cépages
Syrah
Type de vin
Sec
L'accord parfait
Bœuf, Pâtes, Veau,
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Languedoc-Roussillon
- Languedoc
- Château Cascadais
- 2016
- Agriculture Conventionnelle
- 14
- 1FRLR00039248
Domaine
Commentaire