Le magnum est un symbole de fête et de qualité, tant le vin s'y conserve bien. Ce "special cuvée" est un des étendards de champagne Bollinger, qui perpétue l'orthographe sans accent de "special" en souvenir du marché britannique friand de la marque. Cette figure emblématique des champagnes non millésimés est un vin de caractère à la robe colorée, à la bouche généreuse, aux parfums riches, dont les bulles fines sont toujours parfaitement intégrées. Un "style maison", marqué par les grands terroirs de pinot noir et l'imposante présence des vins de réserve dans un assemblage mûri longuement en cave.
R. PARKER : 92/100
RVF : 17/20
Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Quand le consommer
2018 - 2030
Type de vin
Effervescent
Température idéale
9°C
L'accord parfait
Apéritif, crustacés, sashimis, viandes blanches, parmesan
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Champagne
- Bollinger
- Special Cuvée, Brut
- Agriculture Conventionnelle
- 12
- Brut
- 1FRCHA0016014
Maison de Champagne
Bollinger
Pays
France
Région
Champagne
Production totale
700 000 annuelle
Taille du domaine
179 hectares
Année de création
1829
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