Quatrième édition de Bollinger PN, le champagne PN AYC18 est un vin au goût unique, qui magnifie le Pinot Noir. Ce mono-cépage met en valeur les spécificités du terroir d’Aÿ, cru principal de son assemblage, et est élaboré en partie avec 2018 comme année de base. L’année a été marquée en Champagne par une récolte précoce et abondante. La craie des Grands Crus et des Premiers Crus a pleinement joué son rôle de régulateur, offrant des Pinots Noirs particulièrement remarquables, très concentrés, avec une maturité naturelle et une acidité soutenue.
Cépages
Pinot Noir
Quand le consommer
N.M
Type de vin
Effervescent
Température idéale
10°C
L'accord parfait
Apéritifs et Hors d'oeuvre
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Champagne
- Bollinger
- PN, AYC, blanc de noirs, Brut
- 2018
- Agriculture Conventionnelle
- 12,5
- Brut
- Blanc de noirs
- 1FRCHA0050874
Maison de Champagne
Bollinger
Pays
France
Région
Champagne
Production totale
700 000 annuelle
Taille du domaine
179 hectares
Année de création
1829
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