Cuvée exceptionnelle produite de manière confidentielle, élaborée à partir de vieilles vignes de savagnin sur le terroir des Grands Roussots, et élevée "avec ouillage" en barrique de chêne du jura !
Belle intensité au nez avec des notes grillées, de fruits exotiques, d'agrumes, et d'épices. La bouche est fraîche, nerveuse, puissante et structurée avec une belle finale persistante.
Cépages
Savagnin blanc
Quand le consommer
2023 - 2033
Type de vin
Sec
Température idéale
10°C
L'accord parfait
Crustacés et Poissons
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Jura
- Benoit Badoz
- Cuvée Edouard
- 2019
- Agriculture Biologique
- 13,5
- 1FRJUR0048183
Domaine
Benoit Badoz
Pays
France
Année de création
1659
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