Pays : Portugal
Le Madère Boal Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée.
Issu du cépage Boal, il présente le profil d'un madère moyennement riche (88 g/l de sucres), demi-doux, aux saveurs complexes (fruit sec, pâtisserie, café…), avec un équilibre idéal entre douceur discrète et fraîcheur.
Cépages
Boal
Quand le consommer
2021 - 2031
Type de vin
Vins Mutés
Température idéale
13°C - 15°C
L'accord parfait
Terrine d'oie ou de canard, Cheddar fermier, Crème caramel
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- Portugal
- Madeire
- Barbeito
- Boal Reserve Velha 10 Years Old Medium Sweet
- Agriculture Conventionnelle
- 19
- 1PTMDE0015744
Domaine
Barbeito
Pays
Portugal
Région
Madeire
Production totale
200000.0
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