issu de parcelles situées sur le coteau ensoleillé de l’appellation.
La robe Abel Benmaamar, 7 La Guimardiere, 2021 d’un rubis profond, aux reflets grenat lumineux. Au nez, on décèle d’abord des arômes de fruits noirs mûrs — cassis, cerise noire — complétés par des notes épicées de poivre noir et une touche subtile de sous-bois et de Abel Benmaamar, 7 Plume, 2021 doux, typique du terroir calcaire de Corton. En bouche, la structure est tannique mais soyeuse, pas de dureté excessive, avec une fraîcheur surprenante qui équilibre la richesse du fruit. La finale est longue, persistante, sur des notes minérales qui rappellent le terroir exceptionnel de l’appellation.
Ce 2020 est déjà agréable aujourd’hui avec un gibier ou un fromage affiné, et il pourra gagner en complexité pendant au moins quinze ans de cave. C’est une expression authentique et élégante du Corton, signée par un domaine discret et talentueux qui respecte la tradition bourguignonne.Domaine Follin-Arbelet, Corton, 2020
2026-10-21 06:02:11
Domaine Follin-Arbelet, Corton, 2020
Le millésime 2020 en Bourgogne a été marqué par une chaleur précoce et des conditions sèches, qui ont contraint les vignerons à la patience et à la précision pour préserver l’équilibre des fruits. Le Domaine Follin-Arbelet, domaine familial installé à Aloxe-Corton depuis plusieurs générations, a tiré le meilleur de ce millésime pour son Corton Domaine Follin-Arbelet, Corton, 2020 issu de parcelles situées sur le coteau ensoleillé de l’appellation.
La robe Abel Benmaamar, 7 La Guimardiere, 2021 d’un rubis profond, aux reflets grenat lumineux. Au nez, on décèle d’abord des arômes de fruits noirs mûrs — cassis, cerise noire — complétés par des notes épicées de poivre noir et une touche subtile de sous-bois et de Abel Benmaamar, 7 Plume, 2021 doux, typique du terroir calcaire de Corton. En bouche, la structure est tannique mais soyeuse, pas de dureté excessive, avec une fraîcheur surprenante qui équilibre la richesse du fruit. La finale est longue, persistante, sur des notes minérales qui rappellent le terroir exceptionnel de l’appellation.
Ce 2020 est déjà agréable aujourd’hui avec un gibier ou un fromage affiné, et il pourra gagner en complexité pendant au moins quinze ans de cave. C’est une expression authentique et élégante du Corton, signée par un domaine discret et talentueux qui respecte la tradition bourguignonne.
issu de parcelles situées sur le coteau ensoleillé de l’appellation.
La robe Abel Benmaamar, 7 La Guimardiere, 2021 d’un rubis profond, aux reflets grenat lumineux. Au nez, on décèle d’abord des arômes de fruits noirs mûrs — cassis, cerise noire — complétés par des notes épicées de poivre noir et une touche subtile de sous-bois et de Abel Benmaamar, 7 Plume, 2021 doux, typique du terroir calcaire de Corton. En bouche, la structure est tannique mais soyeuse, pas de dureté excessive, avec une fraîcheur surprenante qui équilibre la richesse du fruit. La finale est longue, persistante, sur des notes minérales qui rappellent le terroir exceptionnel de l’appellation.
Ce 2020 est déjà agréable aujourd’hui avec un gibier ou un fromage affiné, et il pourra gagner en complexité pendant au moins quinze ans de cave. C’est une expression authentique et élégante du Corton, signée par un domaine discret et talentueux qui respecte la tradition bourguignonne.
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