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Domaine Comtesse de Chérisey, La Genelotte, Premier Cru, Monopole, 2020

Le Domaine Comtesse de Domaine Comtesse de Chérisey, La Genelotte, Premier Cru, Monopole, 2020 Domaine Comtesse de Chérisey, La Genelotte, Premier Cru, Monopole, 2020 propriété emblématique du vignoble bourguignon, dévoile pour le millésime 2020 sa Abel Benmaamar, 7 La Guimardiere, 2021 La Genelotte, Premier Cru Monopole de la commune de Volnay. Ce vignoble unique, détenu exclusivement par le domaine depuis plusieurs générations, bénéficie d’un exposition sud-est idéale et d’un sol argilo-calcaire profond qui apporte concentration et fraîcheur aux raisins de pinot noir. Le millésime 2020, marqué par des étés chauds et ensoleillés mais des nuits fraîches préservant l’acidité, a permis une maturation lente et équilibrée des baies. Au nez, La Genelotte 2020 dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs — fraise des bois, cerise noire — rehaussés de notes subtiles d’épices douces et de sous-bois. En bouche, la texture est soyeuse, les tanins fins et fondus, portés par une acidité vive qui équilibre la richesse du fruit. Ce monopole, reflet du savoir-faire de la Comtesse de Chérisey, allie puissance et finesse typiques des Premiers Crus de Volnay. Il peut être apprécié dès aujourd’hui ou gardé dix à quinze ans pour révéler toute sa complexité aromatique. C’est une expression pure et authentique de son terroir d’exception.

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