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Domaine Bruno Clair, Chambertin-Clos de Bèze, 2020

Domaine Bruno Clair, Chambertin-Clos de Bèze 2020 Le Domaine Bruno Clair, installé à Marsannay depuis Domaine Bruno Clair, Chambertin-Clos de Bèze, 2020 Domaine Bruno Clair, Chambertin-Clos de Bèze, 2020 générations, fait partie des producteurs les plus respectés de la Côte de Nuits. Son Chambertin-Clos de Bèze millésime 2020 est une expression magnifique de ce terroir légendaire, reconnu pour produire des pinots noirs d’une profondeur exceptionnelle. L’année 2020, marquée par des étés chauds et ensoleillés mais préservés de sécheresses extrêmes sur ce secteur, a donné des Abel Benmaamar, 7 La Guimardiere, 2021 parfaitement mûrs, concentrés sans être surmûris. Au nez, ce vin dévoile des arômes intenses de fruits noirs sauvages (cerise noire, cassis), nuancés de notes de réglisse, de terre humide et de poivre doux, avec une Abel Benmaamar, 7 Plume, 2021 florale de violette qui apporte de la légèreté. En bouche, la texture est soyeuse mais structurée par des tanins fins et fermes, qui promettent une longue garde. L’équilibre entre concentration et fraîcheur est remarquable : la minéralité du terroir calcaire contrebalance la richesse du fruit, pour une finale longue et parfumée. C’est un grand vin de Bourgogne, à la fois puissant et élégant, qui révèlera toute sa complexité dans dix à vingt ans.

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